Blog > Komentarze do wpisu
Tort Rafaello Z Zielonymi Wiórkami
Składniki:
Na ciasto
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 opakowania cukru waniliowego
Na krem
  • 2 tabliczki białej czekolady
  • 500 ml śmietanki 30%
  • 3 paczki fiksu do śmietany typu Śnieżka
  • 10 dag wiórków kokosowych
Przygotowanie:
Przygotowywujemy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy kakao, olej, jogurt, cukier, proszek do pieczenia, sodę i cukier waniliowy i bardzo dokładnie mieszamy mikserem. Ciasto wykładamy na blachę wysmarowaną olejem i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok 30 minut. Przygotujemy w tym czasie krem rafaello. Na bardzo małym ogniu rozpuszczamy czekoladę ze 100 ml śmietanki. Studzimy a następnie wlewamy resztę śmietany i ubijamy mikserem, stopniowo dosypując Śnieżkę. Gęstym kremem smarujemy wystudzone ciasto. Na wierzch sypiemy wiórki kokosowe.
Ps. Należy pamiętać by śmietanka była 30% ja dodałam 12% i krem wyszedł ciut za rzadki.
niedziela, 03 stycznia 2010, fingerfood

Dodaj komentarz »
Komentarze
mojamalakuchnia
2010/01/03 18:10:30
Krem może i nieco rzadki ale za to mogę się założyć że całość pyszna!
-
nette7
2010/01/03 18:22:26
Pokusiłabym się nawet o stwierdzenie, że to ciasto wygląda bardzo "wiosennie" ;). Widziałam jeszcze wiórki różowe i żółte, świetnie ywglądają :).
-
cukrowawrozka
2010/01/03 18:41:36
o, biała czekolada, to musi być dobre!
ja jestem szczęśliwą posiadaczką różowych wiórek. Chociaż w niewielu sklepach pojawiają się te kolorowe. Z jakiej masz firmy? Cykoria?
Dodaj komentarz »
Kliknij na tag a znajdziesz: Razem razniej:) GastroMonia zaprasza